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    幸 福 年 味

    編輯發布:網站新聞編輯部 ??時間: 2020-01-20?【字體:

    陳 莉

        俗話說,“過了臘八就是年”。寒風呼嘯,雪花飄飛,身邊的一切無不提醒著我們,舊一年的落幕,新一年的伊始,即將來臨。

        華燈初上,街邊的行道樹早已亮起了各式美麗的霓虹燈,商場、超市、街頭巷尾到處人山人海,大家都在購買年貨,每個人臉上都洋溢著喜氣。 

        耳邊在不經意間充盈了兩旁商店循環播放的新年歌曲。新年到、穿新衣、戴新帽,貼春聯、蒸年糕,掛燈籠、放鞭炮......歡快熱烈的節奏、喜慶祥和的歌詞,唱出了快樂和期待,恍然間煥發出一種神奇的魔力。時間似乎倒流,我的思緒回到了那個蹦跳嬉鬧、因為作業繁多而小小抱怨的童年時代。

        雖然那是個物質貧瘠的歲月,那時的我們最盼望的永遠是過年。一桌香噴噴的飯菜,一件向往已久的新衣,一縷過年才有的歡喜,就已經是幸福的全部。

        除夕悄然而至,家家戶戶張燈結彩、喜氣洋洋。父親殺雞宰鴨掛燈籠,母親炒菜做飯炸酥肉,忙前忙后點燭繞香,祭拜祖宗,敬奉神明。我和弟弟興奮的搓著小手,在廚房里跑來跑去,一刻也閑不下來。

        一個大圓桌,層層疊疊十八盤菜,雞鴨魚肉,篜的、煮的、炸的、燜的、燉的一樣都不能少。炸丸子,炸藕盒,做年糕,母親的廚藝得到了淋漓盡致的發揮。菜香彌漫時,我和弟弟早圍著圓桌偷吃,惹得父親一邊笑,一邊用筷子敲我們的頭。像母親這種平日里不喝酒的女人,在過年這天,也會呡上幾口,圖個吉利。吃了年夜飯后就是“守歲”。母親擺上牛雜糖和水果,一邊打開電視看中央臺的春節聯歡晚會,一邊品嘗著甜甜的糖和脆脆的干果,不時還跟著電視歡呼鼓掌。除夕的溫暖和甜蜜,就這樣被融化在好吃的零食中。

        每年一到這個時候,父親總把自已“摳摳嗖嗖”省了一年下來的私房錢拿來給我們買各式小花炮。數量不多,每一樣都是小巧玲瓏,在那時,這些小小的花炮,足夠讓我和弟弟開心一個晚上。當爆竹的碎屑在風霜中炸裂成“雪中紅梅”時,震耳欲聾的聲響讓我們緊張又興奮。五顏六色的煙火在漆黑的夜色中散開,映出了我們稚嫩的笑容和無限的甜蜜。聞到空氣中彌漫著的濃濃的炮味,在歡天喜地的炮竹聲和歡笑聲中,企盼新的一年好運降臨。

        正月的年味是永不停歇的走親戚的腳步。初一早上,我們在睡夢中被母親叫醒,一醒來就開始手舞足蹈地穿新衣,戴新帽,一切裝扮妥當后,推開窗戶,迎面撲來濃烈炮仗味,過年的氣息就此被調動起來。

        年集,是鄉村一年中最熱鬧的地方。街道兩邊,擠滿了賣年貨的地攤。街邊小販擺出琳瑯滿目的小吃小玩,隨風轉動的花風車,五顏六色的年畫兒,亮晶晶酸甜的糖葫蘆兒、晶瑩剔透,薄如蟬翼的糖畫、潔白的棉花糖、散發著芝麻香味兒的麻花……

        走到親戚家挨個作揖拜年,大紅新衣口袋里早已裝不下厚厚的壓歲錢,那是我們這一代孩子一年中最大的一筆“財富”??偸窃谝槐橛忠槐樾腋?、滿足的數完壓歲錢后無奈的被迫上交給父母,只過了個手癮。

        大年初二,一大早便跟著母親撿松枝熏香腸、腌臘肉,晴空萬里,樹上、屋檐下,到處掛著腌貨,太陽底下散發著淡淡的咸香氣,很是饞人,看著媽媽忙碌的背影和粗糙的雙手,制作出的是媽媽手中的年味,愛的味道。

        小時候總盼著過年,因為過年的時候有各種稀奇古怪的小玩意兒和永遠吃不完的美味佳肴,長大后依舊盼望著過年,因為過年的時候可以暫放工作回家陪伴父母,跟家人團聚。繁忙的工作讓過年的時間越發寶貴。

        時代在變遷,年味也在變,唯一不變的是我們渴望與親人團聚的心情,無論走得多遠,只有家鄉的味道,熟悉而清淅,每到過年,回家團圓,是我們在外奔波一年的游子春節亙古不變的主題,因為那里有家更有你思念的親人。它不僅僅是入口的美食、穿著的新衣、出席的親朋聚會,它更是思家念鄉的一種寄托,一個美好的象征。

        驀然回首,那些兒時幸福的畫面如同老照片,已在腦海定格為永恒,童年的無拘無束,只能在記憶流淌中鮮活著。每一幀每一幀都在演繹一段純樸的童年故事,它們在記憶里呼吸,在歲月里閃閃發光…… 

        每一年的年味都在變換更迭,卻永遠風韻流轉,不會褪色。


    作者:浙江省溫州市永嘉縣 五公司樂清灣鐵路項目部


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